De senaste dagarna (läs veckorna) har det inte varit så mycket fokus på att ta hand om växtligheten i trädgården. Jag har ju mest försökt att utrota. Det var ju inte riktigt meningen med tomatplantorna...

Jag har glömt att tjyva dem, så de har blivit alldeles överfulla med tomater och nästan knäckts. Idag fick jag ett akutryck och tänkte binda upp dem, men hittade inga växtvänliga trådar. Men jag hittade en t-shirt, som gräsklipparen hade kört över och gjort till torktrasa. Jag klippte av fållen nedtill:

Det är ju inget mästerverk, men jag tror inte att tomatplantorna klagar! Jag band helt enkelt upp de två största buskarna med en framfåll och en bakfåll. (Mycket bak idag!) Det blev väldigt mjukt mot växten och skar inte in i stammen. Vi får se hur det ser ut om några dagar.

Var inte det fiffigt, så säg? Eller har ni andra kanonsmarta tips?  

Vi har varit på 75-årskalas idag. Två timmar innan det skulle börja, så duggregnade det här. Vi lånade med ett partytält, men precis som med paraplyer: När man har dem med så behövs de inte! Vi fick en massa gott att äta:

Och jag, som numera kan titulera mig gammelmoster, fick låna släktens nytillskott, Elsa. Äkta MYS!

Hon var lite kinkig först, men somnade så fort jag sjungit lite för henne och hon fått greppet om halsbandet. Det var länge sedan man hade en sådan liten hemma, närmare bestämt 14 år sedan. Härligt att få låna.

Gårdagens bak var ganska lerig. Dagens är betydligt mer aptitlig!

Vi ska iväg på födelsedagsuppvaktning i eftermiddag och jag har lovat att ta med fröknäcke, som är omtyckt av jubilaren. Jag fick receptet av min kompis Tina för ett halvår sedan och har bakat det några gånger + att jag har låtit elever baka det på hemkunskapen. Det är alltså inte speciellt avancerat.

När jag ändå är igång brukar jag göra dubbel sats och trycka ut på 2½ plåt, så blir det tunt och fint. (Jag lägger ett bakplåtspapper uppepå och trycker ut med handflatan, så har jag mer koll än om jag kavlar.)

Här kommer receptet på Fröknäcke, vilket alltså blir glutenfritt om man bakar på majsmjöl.

2 dl mjöl , vete el majs

1 dl solrosfrö

0,5-1 dl sesamfrö

½ dl linfrö

½ tsk salt

½ dl rapsolja + 2 dl kokande vatten

Blanda och tryck el kavla (ha degen mellan bakplåtspapper) ut degen på en plåt

Markera rutor

Strö över flingsalt

Grädda i 150 grader i ca 40 min

Jag låter dem svalna på handduk, som drar åt sig överskottsfukt, om de inte hunnit torka riktigt.

(Tiden kan variera på ugn, hur tjockt man har kavlat, samt hur blöt degen är. Jag gräddar i varmluftsugn, alla plåtarna samtidigt och byter plats på dem någon gång.)

Betydligt godare än de ser ut!!!

Lycka till!