Förmiddagen bara flöt iväg. Jag fastnade i ett julkalenderspel... Sedan lagade jag mat inför kvällens besök, innan vi åkte på Luciakonsert i byn. Sonen spelade valthorn i orkestern. Jag var bara den stolta mamman.

Vi hade besök av dotterns kompis med mamma. Mamman vaccinerade oss alla fem, för det har varit omöjligt att hitta en tid som alla kan. Vi betalade vaccinationen och bjöd på mat. Jag älskar julbord, men i år lär det inte bli så mycket och det är ändå fisk- & skaldjursavdelningen jag gillar mest. Så vi körde lite fisk- & skaldjursbuffé, med både köpt och hemlagat.

Det jag lagade var:

- Två pajer; en med lax, spenat och parmesan, och den andra var det lax, räkor, kräftor och lite finhackad paprika i. Degen var på hälften vetemjöl och hälften rågmjöl. Äggstanning på lättcremefraiche, ägg och mjölk.

- Ägghalvor med kräftstjärtar.

- Kall sås på lättcremefraiche, majonnäs och orange kaviar.

- Sallad

Jag köpte:

- Vitlöksbaguetter, Eldorados är hela familjens favoriter.

- Kräftpaté

- Hovmästarsås

- Varmrökt regnbågslax

- Minimozzarella

- Oliver

- Juledamer och prästost

- Physalis

- Vitlökssalami

Så nu är vi nyvaccinerade och mätta!           

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Idag kom ett tackbrev med posten, och inte vilket tackbrev som helst, utan ett kvitto på att era pengar kommit fram. Snart skickas pengarna in från föredragskvällen. En skön känsla att veta att de härpengarna kommer göra skillnad.   TACK än ...

Hej!   Long time no blogging. Jag har inte varit lat, bara haft fullt upp med mitt liv, jobb och annat som bara finns här. Det var kanonkul att hålla föredrag och INGEN somnade!     Jag har fått förfrågningar från ett par ställen till och om ...

Nu är det äntligen dags!   På torsdag ska jag hålla föredrag i Härnakyrkan i Ljungsbro. Det vore jättekul att få se många som har följt mig på resan under den kvällen. Det blir lite mackfika efter föredraget, så vi hinner snacka lite.   Ni är...

Dagens rubrik är ett skönt citat från en mycket bra sång.   Under cykelturen och efteråt så har jag många gånger undrat vilka alla ni är som jag inte känner, men som tycker att det är bra projekt att sponsra. Alla vänner och bekanta har jag likso...

Nu är det TREDJE gången den här sommaren som jag har glädjetårar: Vi har nått målet!!!   Alla mina härliga vänner, släktingar, bekanta, bloggläsare, facebookgrupp-vänner, viktväktarvänner, artikelläsarvänner, kollegors svärmödrar och alla runtom ...