Senaste inläggen
Idag kunde jag bara inte sitta inne. Gick ut för att köpa maskindiskmedel och valde affären lite längre bort. 3.7 km blev det och när jag kom hem badade trädgården i solsken. Tog en runda och fotade lite, sedan gick jag in och beordrade upptining av något att grilla. Fixade lilla grillen, som trillar ihop vilken dag som helst, och lyckades få fart på elden, med MYCKET tändvätska. Nu är isterbanden i magen och jag har fått kaffe också. Väntar på fikagäster lite senare och ska hinna piffa håret innan dess.
Ikväll måste det bli lite studier. Lovet är slut!
Ska lägga upp lite bilder också... hoppas hinna det idag.
En bra födelsedag, måste jag säga!
Frukostbuffé med tre trevliga killar.
Lagom lugn dag hemma.
Caesarsallad med goda vänner, så vi slapp kolla Melodifestivalen.
Fina presenter.
Och en skön avslutning på ett välbehövligt lov.
Imorgon ska jag vila lite extra.
Åldern tar ju ut sin rätt...
Idag drar vi på kryssning till Tallinn!
Buffé, shopping och turistande.
Det kan bli njutbart,
och inte särskilt dyrt, eftersom jag vann resan.
Ses framåt lördag!
Sonen tog ansvar för dagens bakning. Mitt mål var ju att frysen skulle vara fylld med hembakt, när vi börjar igen efter lovet. Tror att det är dags att känna sig nöjd efter dagens insats:
Imorgon kan jag tyvärr inte låna ut honom, för då åker han med mig och maken till Tallinn. Döttrarna har valt att inte åka med, så de missar lite kul. Sonen får därför ta med sin "låtsaskusin", som är lika gammal. Tror det blir njutbart för oss alla!
Och om de har "ryskt bröd" som jag köpte en gång i Leningrad, ska jag köpa hem en hel kasse! Annars ska jag bara passapå att äta buffé, sjunga karaoke (eller kanske inte) och shoppa i taxfree. Har kollat katalogen redan... Tur man har födelsedagspengar!
Det är som om kroppen gör en omstart varje gång man har lov. Det tar ett par dagar att komma in i viloläge. Och i mitt fall är viloläge sällan soffläge, utan att göra sånt som har blivit liggande och nu behöver jobbas undan, utan tider att passa. Nu känns det att jag har ett skönt tempo i kroppen och idag har jag en promenad- & fikaträff med en kompis. En bonuskompis som jag har fått genom barnen: En dagis- & fotbollsmamma.
Sedan ska dagen också innehålla lite studier, matlagning, städning och packning. Jag tror att sonen vill baka lite, så då kan han göra det medan jag pluggar. Och så ska jag hinna med att andas, lugnt och försiktigt...
Jag har gått och bävat lite för dagens uppdrag: Att bogsera bilen några kilometer till en verkstad. Det hade jag inte behövt göra. Bussresan dit gick bra, promenaden gick bra... Och bilen startade! Min kompis M, med bästa Volvon, hade lovat att bogsera, men vi chansade på att bilen skulle klara en bit av vägen... Efter ca 2/3 lade den av. Då bogserade hon resten. FY vad läbbigt att ligga 3 meter bakom en annan bil! Vi fixade det hela vägen till verkstaden och blev trevlig bemötta där. De lovade att ta hand om min lilla pärla! Märkesverkstad och allt; vad man kostar på sig!
Sedan blev det snabbshopping på Ica Maxi och finaste Fikadejten på stan! Så mysigt med lite tjej/tant-snack på lovet!
Och så fick jag med tjejerna/tanterna till min favvoaffär Joy. Den inne i stan jag så sällan besöker, eftersom jag hellre åker till det groteska Ikanohuset. Så nu har M en fiiiiiin-blus, så hon kan gå på fest!
Och jag shoppade loss i billighetshörnan!
Men det bästa var att få komma hem, till den ensamma sonen och se att han hade gjort en mexiko-inspirerad kycklingpaj. Den var på väg in i ugnen precis.
Jag LOVAR att det är hög raggningsfaktor på den.
Han är 15. Basånivet! Och jag kan förmedla kontakter.....
Igår var jag trött. Inte bara efter skidåkningen, utan också en sådan trötthet som kommer när man inser att man får vila ut, en hel vecka. Det blev i alla fall goda limpor igår. Mycket godare än vackra. Det blev belöningen till frukost. Helt klart värt mödan!
Och här kommer receptet, så som jag kommer ihåg det:
(Blanda i samma ordning som det står.)
2 paket jäst
Knappt ½ dl sirap
½-1 dl rapsolja
Lite salt
1/3 påse sesamfrön
Ca ½ liter grovt rågmjöl
Ca 1 liter rågsikt
Resten vetemjöl, tills degen blir fast, men fortfarande kletig.
Klicka upp i fyra smorda limpformar.
Ställ in i kall ugn, men sätt på den på ca 175 grader (inte snabbvärme).
De jäser upp medan temperaturen höjs, sedan gräddas de...
ca en timme totalt, men kolla så de har börjat lossna från kanten.
Idag har vi fått en hel del gjort, utan stress och en massa krav. Jag har hunnit städa undan lite, skidat drygt 7 km, gjort inpackning och bara kommit ifatt.
På matsidan har vi grillat två hela kycklingar. En halv gick åt till lunch, men resten har vi styckat upp för att ha till sallad och paj. Nu står fyra limpor i ugnen och snart blir det kvällsfika. Limporna är av den enklaste sorten, som görs lite kladdiga i konsistensen, hälls upp i formar och ställs in i kall ugn, så de jäser medan ugnen blir varm. Störtenkelt!
Och så har vi fikat... Jag kollade att ett vaniljhjärta (med avbruten rundel) innehåller cirka 150 kalorier. Och mer har jag gjort åt på skidåkningen, så det blev njutning utan dåligt samvete.
Mellandottern har varit hos tandläkaren och dragit ut en tand idag. Förberedelse för tandställningen. Det ville inte sluta blöda, så hennes planerade besök hos en kompis fick ställas in. Kompisen är nu på väg hit och jag tror inte hon åker hem ikväll...
Tanden fick dottern med sig hem i en liten skattkista. Hon fick välja färg själv. Eftersom hon ska dra ut tre tänder till, så hinner hon samla på sig alla färgerna!
Och medan bedövningen satt i hade hon lite svårt att forma en pussmun!
Nej, nu är det fikadags snart.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 | 4 |
5 |
6 |
||||
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
|||
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
|||
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
|||
28 |
29 |
30 |
31 |
||||||
|