Livets sinuskurva

Inlägg publicerade under kategorin Mat & annat ätbart

Av Helena - 31 mars 2014 18:47

Jag lade en länk på våffeldagen till förra årets recept. Men det receptet var fel, för jag hade misst äggen.

 

Shame on me!

 

Nu är det receptet rättat och jag kör en repris på det, ifall ni blir sugna:

 

Norska Våfflor à la Nina

 

5 dl vaniljyoghurt

2 dl havregryn

3 dl vetemjöl

½ dl socker

1½ tsk vaniljsocker

1½ tsk bakpulver

2-3 ägg

ca 1 msk fett

 

Blandablanda och låt svälla ett tag.

Späd med mjölk om den är jättetjock.

 

Godast med brunost (mesost) och hjortronsylt, men man kan fega med grädde och sylt.

 

Och det är dumt att inte göra dubbel sats!

 

ANNONS
Av Helena - 27 mars 2014 10:53

Det är ju faktiskt ganska intressant hur kroppen liksom lär sig vad man tål. På ett tidigt stadium lärde jag mig ett par saker som var migränframkallande, även om jag inte kunde sätta fingret på den exakta ingrediensen. Rött vin fick mig att kaskadspy i ett par dygn och vissa buljongsorter gick rätt upp i hjärnan som en blixtattack.

 

Nu verkar det som om flera livsmedel har sorterats in i "ej lämpligt att förtära" i min hjärna. Det yttrar sig så att jag känner en viss aversion mot t.ex kladdkaka och ädelost, som jag förut har älskat. Kladdkakan kan jag leva utan, men ädelost... Tror dock att det funkar i utspädd form, som t.ex i ädelostsås eller i paj.

 

Min kropp har sedan länge också reagerat mot extremt söta grejer, som sockerkaka och sådana tårtor. Det kanske inte har något med migränen att göra, mer än om jag är hungrig och äter sådan på normal mattid.

 

Det är ju bra om man lyssnar på sin kropp då, så man inte utsätter sig för migränattacker i onödan. Jag behöver sova lite mer och försöka undvika stress. ...och det är ju lätt sagt! Men nu sorterar jag saker efter hur viktiga de är och det viktigaste blir gjort, familjen får hjälpa till mer och jag "offrar" mig över sådant som behöver göras i trädgården. Förenar nytta med nöje och slipper tänka på saker som inte bli gjorda.

 

Men nu ska jag fokusera på att bli frisk från influensan, för på söndag ska vi på Tomas Ledin-konsert!

 

  

 

...och tills dess får jag njuta av min underbart vackra födelsedagsbukett...

 

 

ANNONS
Av Helena - 22 mars 2014 20:05

Här kommer länken till receptet som jag lagt ut förut. Godaste våfflorna norr om ekvatorn!

 

 

Ninas norska våfflor.



Imorgon blir det nog sådana!

Av Helena - 10 mars 2014 17:13

Jag har hittat en riktigt bra massör. Blev rekommenderad av min kollega som är lika risig i nacken som jag är. Idag var jag där för andra gången och det var redan mycket bättre, tyckte hon. Men så hittade hon flera godsaker i nacken, som hon kunde knåda på. Ganska mör när jag gick därifrån.

 

.....kanske därför som jag blev så sugen på köttfärslimpa?

 

 

  

Av Helena - 20 februari 2014 21:36

Årets slöaste vecka börjar lida mot sitt slut. För att inte verka helt förtappad, har jag idag knåpat ihop 48 stycken semlor. Ikväll blev de provsmakade när mannen kom hem. Hans uppgift var att handla grädde på vägen hem från Falun. 

 

Foto: Fredagsmys!


Jodå, de var riktigt goda för att vara hemmagjorda!

(Mannens kommentar.)

Av Helena - 28 december 2013 10:26

Ni kanske tror att jag har gått i ide eller något, men det är bara tidsbristen som har slagit till igen. Den vill liksom aldrig räcka till...


Nu har vi i alla fall lämnat höstterminen bakom oss och haft en liten semester på Madeira. MAn skulle kunna sammanfatta veckan så här:


Foto: Sista capuccinon på ön. Kyrkkaffe kan man kalla det, utanför katedralen i Santa Cruz, med högtalare från gudstjänsten där inne.


Foto


Foto: God jul, alla, tillönskas i år från Madeira!


Foto: Sticka ullmössa känns helt rätt idag!


Foto: .... Och så


Foto: En Clio, ett hav och 22 grader. Nu blir det kaffe!


Mycket bilåkning, inte så mycket sol, men desto mer mat.

Av Helena - 30 oktober 2013 21:03

Härligt att få prata med en vuxen om något som inte rör jobb. Vad pratar man då om, när man är två nästan jämnåriga tanter som träffas en ovanlig onsdag över en trerätters mitt i stan?


- Badrumsrenovering

- Bilbyte

- Jobbiga ungar

- Mindre jobbiga ungar

- Jobbiga män

- Mindre jobbiga män

- Städning

- Veckomeny

- Mat

- Studenten

- Balens vara eller icke vara

- Sjuka vänner som borde varit med

- Semester som man vill åka på

- Helgtripp med väninnor, som man verkligen vill göra, när tid finns

- Hur dålig lokaltrafikens app är


Som ni ser har ni missat en sjukt rolig kväll!


Skojar, men trevligt hade vi och maten var god:


Foto: Lovmat! Foto: Because we're worth it!



Av Helena - 27 september 2013 21:08

Tänker inte ha dåligt samvete för att jag struntar i all kurslitteratur ikväll. Åkte hem efter att ha jobbat över 1½ timme, + vikarierat 2 lektioner och skickat ett mail som i längd borde vara värt minst 7½ hp. Har sedan dess pimpat mitt liv på Slussport 11, köpt Restaurangchansenhäfte, förberett kvällsmat och gått loss på gardinupphängning. Två gardinstänger skruvades upp två gånger var och till ...slut blev det fantastiskt bra! Får jag skäll för detta ska jag adoptera bort ett barn!

Nu blir det en liten stunds soffhäng, för magen är alldeles stinn av vitlöksbröd, lax, hovmästarsås, ägg och räkor.

Och mannen är typ överlycklig, inte bara för att han har en så underbar fru, utan också för att han idag har FÅTT elva stycken guldid, som mer än väl har fyllt ut akvariet och skrämt upp neontetrorna. Helgen kommer bjuda på fiskrockad, poolsanering, dammrengöring, tvätt och gospelkonsert.

Och jag förtränger för allt jag är värd att mitt "Bakgrundskapitel" ska vara klart till måndag kväll.

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se