Jeans idag till jobbet.

Det var mer än min kropp klarade av.

Imorgon får det bli kjol... Sedan får det bli inskolning med jeansen!

Jag glömde planera veckan igår, men ser bara en massa fullbokat. Tisdagen ser jag fram emot, men resten känns sådär... Nu ska jag åka tidigare till jobbet, för jag kom på att jag har en del som måste kopieras. Men annars är dagens lektioner planerade. Teoretiskt sett. Det brukar ju alltis dyka upp något oplanerat.

Ha en skön måndag!

Vi kom hem från dotterns fotbollsmatch och var hungriga som vargar. Maten trodde jag skulle vara färdig, men de andra var upptagna med sitt. Om man lagar maten får man ju också bestämma vad det ska bli, så jag öppnade frysen och fiskade upp första bästa paket: Fyra portionsbitar lax. Jag hittade en halv stor burk cremefraiche, en halv bit ädelost och ett skrap Philadelphiaost. Blanda, blanda.

Lade några kuddar fryst spenat i botten på formen och lät det stå ett tag i ugnen, så de tinade och gick att mosa ut. Sedan på med fiskbitarna, salt och sist smeten.

Hittade italiensk pasta i matkällaren av modellen STOR. Den skulle koka i 21 minuter. Inga snabbmakaroner där inte!

Det blev mer än gott! Fisken tog slut, men pasta finns kvar till några snabba middagar i veckan.

Och snart ska jag sova... Väntar bara på tvätten.  

Ibland är det inte så svårt att vara konsekvent, d.v.s när det inte kostar på särskilt mycket. Vad gäller mjölk och yoghurt har jag väldigt svårt att förstå varför vi ska importera från Finland och Frankrike, när vi har svenska bönder som är underbetalda och måste lägga ner sin mjölkproduktion, för att det inte lönar sig längre. Jag har släktingar som har bedrivit lantbruk hela livet och jag skulle inte kunna se dem i ögonen om jag köpte importerad mjölk...

När jag kommer till köttdisken, är det en helt annan prisklass på om jag gör ett medvetet val. När det finns närproducerat (inte bara svenskt, utan nästgårds) försöker jag köpa det, men väldigt ofta trillar jag dit på färsk fläskfilé från Danmark, etc. Där behöver jag ta mig i kragen och göra fler medvetna val.

Jag ska börja med det redan nästa gång jag handlar. Försöka i alla fall.

Åtta stearinljus i takkronan i uterummet.

Höstlördagsmys.

Det är nästan så man glömmer att man är snorig!

Jag tycker inte att det är så roligt med halvfabrikat, det måste erkännas. Men jag har hittat något som är svårt att fixa till själv: Kryddmarinader med röksmak. Där har jag gått bet. Jag har hittat en som är lätt att använda och idag använde vi två fläskfiléer till en påse kryddmarinad. Perfekt!

Just denna kom från Caj P. , men jag tror att förra sommarens kryddmarinad kom från Santa Maria. Ingen olja behövs, och det gör att man slipper eldslågorna under köttet, när oljan droppar ner. Vilket i sin tur medför att man slipper bränt kött.

Dagens kock vid grillen var sonen, som är en riktig hejare på att vända och vända, så inget blir bränt. Efter maten grillade han några marshmallows till sig själv. Han är en livsnjutare. Han också.

Fåglar är bra smarta! I sommar har de fixat vintermat till sig själva. Någon liten pippi tappade ner ett solrosfrö i vår häckplantering och just den plantan rev jag inte upp, för jag kände igen den. En enda solros blev det, lagom hög, men med en fantastiskt stor frösamling i mitten. Den ska vi spara till vintern, så fåglarna får något att äta då. Nu hänger hela blomman med fröna neråt, så fåglarna kommer inte åt den. Men snart ska den serveras som ett smörgåsbord!

Och frönas placering följer ett så häftigt mönster!  

Vi har under en längre tid sagt att vi ska byta ut en del teflonkastruller och stekpannor. Förra hösten köpte vi en ny Skeppshultspanna och den är en favorit. Nu vill vi ha EN ny bra teflonkastrull, eller liknande. De två gamla åker ut. Men jag vet inte vad man ska lita på. En del tester säger si och en del säger så. Det som är ganska säkert är att jag vill ha saker som går att köra i diskmaskinen.

Någon som har ett beprövat märke, som inte blivit repigt eller dåligt efter ett par år bara?

Eller har jag för höga krav?