Igår blev det hämtmat från Örebro. Mannen stannade på vägen och handlade. En överraskning blev det; räkor, västerbottenpaj och goda ostar. Jag åt räkor så magen stod i fyra hörn och ändå blev det över. Så ikväll efter hockeymatchen blev det räksoppa. Ett bra, gott och enkelt recept hittade jag här. 

Och riktigt gott blev det, med resten av de goda ostarna till. Jag lärde mig i Thailand, att man kan inte äta skaldjut för ofta!

Bilden kommer från coop.se, där jag hittade receptet.